Smoothie au chou frisé et aux bleuets
RECETTES
23 janvier 2024
Fruits et légumes : chou frisé, bleuets
Résumé : L’essor des superaliments a été au cœur des années 2010. Ce smoothie au chou frisé et aux bleuets incarne les tendances de cette décennie en matière d’alimentation saine et regorge d’antioxydants et de nutriments. Il reflète l’évolution vers le bien-être et les régimes à base d’aliments complets.
Importance : Les bleuets sont devenus l’un des fruits les plus exportés du Canada, particulièrement ceux de Colombie-Britannique et de Nouvelle-Écosse, et le chou frisé a connu un essor considérable alors que les tendances en matière de santé ont pris de l’importance.
Ingrédients :- 50 g (1 tasse) de chou frisé frais, sans les tiges
- 75 g (1/2 tasse) de bleuets
- 1 banane
- 120 g (1/2 tasse) de yogourt grec
- 120 ml (1/2 tasse) de lait d’amande
- 15 g (1 c. à soupe) de graines de chia
- Ajouter tous les ingrédients (chou frisé, bleuets, banane, yogourt grec, lait d’amande et graines de chia) à un mélangeur.
- Mélanger jusqu’à consistance lisse, en ajoutant du lait d’amande pour ajuster au besoin.
- Verser dans un verre et servir immédiatement.
Calories : 220 | Protéines : 8 g | Glucides : 38 g | Lipides : 5 g | Fibres : 7 g
Avis de non-responsabilité :L’information relative à la valeur nutritive de la recette est une estimation et peut varier en fonction de la variété des fruits ou légumes et des marques de produits utilisées. Des facteurs tels que la taille des portions, les méthodes de préparation et les substitutions d’ingrédients peuvent également influer sur les valeurs nutritives. Pour obtenir des renseignements plus précis, il est recommandé de consulter un nutritionniste ou d’utiliser un calculateur de valeur nutritive fiable prenant en compte les ingrédients et les quantités exacts utilisés dans la recette.